I maj när snön är borta och älven har lugnat sig så ska våra älskade hundar får komma till sitt älsklilngsställe.

❤

 

Idag har vi mulet men varmt +7,5 är ju helt toppen här uppe i norr. Vi har prommat och ska strax laga mat. Det blir wok och sallad. Sen har jag bakat jättegoda glutenfria havrekakor. På en del satte jag mariannechokladbitar. Borde göra även med riven ost, för salta kex.

Receptet är helt enkelt-

100 gr smör

1,5dl glutenfri mjöl

1dl havregryn

1dl socker (jag tog 0,5 för gillar inte för sött)

1 ägg

1tsk bakpulver

1tsk vaniljsocker

1 nypa salt

Smält smöret och blanda ner alla ingredienser, sist ägget.

 

klicka med tsk små klickar på bakplåt och grädda i 200 grader 8-10 min.

Till salta kex uteslut vanilj och socker men ta 1 dl riven ost istället

 

Har varit ledig sen påskdagen och det känns som jag bara är hemma och i köket och lagar och bakar och städar. Fast jag är ute mkt också förståss. Men det är ju begränsat med kontakter och jag har inte varit i en affär på evigheter heller .

 

Nu börjar jag känna längtan efter danslektionerna. Tror det är värre för dem som har varit på alla lektioner och sen förlorar alla på en gång och dessutom har betalat en massa pengar i onödan.

Min arm börjar bli bättre men när jag är på jobbet igen så blir det värre framför datorn.

Kände att ASAHI var bra nu när jag inte har varit hos någon massör eller nåt.

 

Cape East fick en dålig början måste man säga när CORONA slog till. Jag blev ju av med det jobbet direkt när de minskade ner och efte mig kom det flera permiteringar för de som bara har det jobbet. Jag har ju som tur min undersköterske tjänst.

 

Jag hoppas att alla mina nära och kära har det bra och klarar denna kris. Jag önskar hälsa och krafter till alla. Jag önskar att detta virur försvinner fort. jag hoppas sommaren kommer med sol och värme och att vi nu stödjer varann och handlar och reser i närområdet.